立柜式真空包裝機(jī)是一種常見(jiàn)的包裝設(shè)備,以下將從其特點(diǎn)、工作原理、應(yīng)用領(lǐng)域、操作方法等維度展開(kāi)介紹:
- 特點(diǎn)
- 大容量真空室:立柜式真空包裝機(jī)的真空室容積較大,如 DZ-650L 型號(hào),可同時(shí)處理大批量食材或大尺寸包裝,能滿足整只火腿、海鮮禮盒、大桶粉末顆粒等特殊形狀物品的封裝需求49。
- 袋口立封形式:采用袋口立封的方式,可連同產(chǎn)品的外包裝,如桶、盒等,直接放置于真空室內(nèi),完成內(nèi)袋的真空封口,使包裝成品更加美觀59。
- 開(kāi)門(mén)式操作:柜門(mén)式的操作形式,便于重物的放置和取出,降低了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率59。
- 智能控制:具備智能控制系統(tǒng),能根據(jù)不同食材的特性調(diào)節(jié)真空度、封口時(shí)間等參數(shù),避免汁液被抽出或包裝過(guò)度收縮等問(wèn)題,確保最佳的保鮮效果和包裝質(zhì)量47。
- 多功能性:除了基本的真空包裝功能外,一些立柜式真空包裝機(jī)還具備充氣、充惰性氣體、充混合氣體等功能,可滿足不同產(chǎn)品的包裝需求23。
- 工作原理
- 抽氣階段:通過(guò)真空泵將真空室內(nèi)的空氣抽出,形成真空環(huán)境,同時(shí)也將包裝袋內(nèi)的空氣抽出,使包裝物品處于無(wú)氧狀態(tài),抑制細(xì)菌滋生和氧化反應(yīng)的發(fā)生。
- 封口階段:當(dāng)真空度達(dá)到設(shè)定值后,加熱元件對(duì)袋口進(jìn)行加熱,使其融化,然后通過(guò)壓力裝置將袋口壓合在一起,形成密封狀態(tài),完成真空包裝過(guò)程。
- 應(yīng)用領(lǐng)域
- 食品行業(yè):廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、海鮮、蔬菜、水果、干貨、零食、茶葉、大米、五谷雜糧等各類(lèi)食品的包裝,能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,保持食品的新鮮度和口感245。
- 醫(yī)藥領(lǐng)域:可用于中藥配方、藥品、醫(yī)療器械等的真空包裝,防止藥品受潮、氧化、霉變,保證藥品的質(zhì)量和安全性4。
- 電子行業(yè):適用于電子元件、電路板、精密儀器等的包裝,能夠防潮、防塵、防靜電,保護(hù)電子設(shè)備不受損壞4。
- 其他領(lǐng)域:還可應(yīng)用于化工原料、稀有金屬、文物檔案、紡織品等物品的包裝,起到防氧化、防霉變、防蟲(chóng)蛀、防潮等作用4。
- 操作方法
- 準(zhǔn)備工作:檢查設(shè)備是否正常,包括真空泵、加熱元件、密封件等是否完好,電源是否接通,氣源是否充足等。準(zhǔn)備好需要包裝的物品和包裝袋,并將包裝袋放置在真空室內(nèi)。
- 設(shè)置參數(shù):根據(jù)包裝物品的特性和要求,通過(guò)控制面板設(shè)置真空度、封口時(shí)間、封口溫度等參數(shù)。
- 放置物品與袋口定位:將物品放入包裝袋中,然后將袋口平整地放置在真空室的封口位置上,確保袋口密封良好。
- 啟動(dòng)包裝:關(guān)閉真空室門(mén),按下啟動(dòng)按鈕,設(shè)備開(kāi)始運(yùn)行,依次完成抽氣、封口等操作。
- 完成包裝:包裝完成后,設(shè)備自動(dòng)停止運(yùn)行,打開(kāi)真空室門(mén),取出包裝好的物品,完成一次包裝過(guò)程







